Ang China ay ang tinubuang-bayan ng tsaa. Ito ay pinaniniwalaan na ang Tsina ay may mga tea-shrubs kasing aga ng lima hanggang anim na libong taon na ang nakalilipas, at ang pagtatanim ng mga teaplants ng tao ay nagsimula noong dalawang libong taon. Ang tsaa mula sa China, kasama ang kanyang seda at porselana, ay nagsimulang kilala sa mundo mahigit isang libong taon na ang nakalilipas at mula noon ay palaging naging mahalagang pag-export ng mga Tsino. Sa kasalukuyan, mahigit sa apatnapung bansa sa mundo ang nagtatanim ng tsaa kasama ang mga bansang Asyano na gumagawa ng 90% ng kabuuang output ng mundo. Lahat ng puno ng tsaa sa ang ibang mga bansa ay direkta o hindi direktang pinanggalingan sa Tsina.Ang salita para sa dahon ng tsaa o tsaa bilang inumin sa maraming bansa ay hinango mula sa karakter na Tsino na "cha." Tinatawag ito ng mga Ruso na "cha"i",na parang "chaye" (mga dahon ng tsaa) gaya ng pagbigkas nito sa hilagang Tsina, at ang salitang Ingles na "tea" ay parang katulad ng pagbigkas ng katapat nito sa Xiamen (Amoy). binibigkas na may kaunting pagkakaiba.Ang ugali ng Ang pag-inom ng tsaa ay kumalat sa Japan noong ika-6 na siglo, ngunit hindi ito ipinakilala sa Europa at Amerika hanggang sa ika-17 at ika-18 na siglo. Ngayon ang bilang ng mga umiinom ng tsaa sa mundo ay legion at patuloy pa rin sa pagtaas.
